怎么让四川美食“颜值”提高？这场对接会来告诉你

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川观新闻记者 高敬

“看颜值”已经成为年轻人的消费倾向，也为不少品牌创造了第二增长曲线。

6月20日，记者在成都的宽窄巷子东广场，参加了由经济和信息化厅指导的“好设计·好品味”设计赋能食品工业融合发展对接活动，实地探索“设计提升产品竞争力”的奥秘所在。

这场交流活动不仅有省内外优秀的设计机构通过路演方式讲解设计理念与品牌案例，还为缠丝兔、泡椒鸡爪、鱼子酱、豆干等食品企业布置了展示空间，现场的“好味道”可尝可购。

一位外地游客从展示空间逛下来，向记者展示多种伴手礼，感慨“今天的收获太丰富了”。

同样收获颇丰的，还有巴中市巴州区清江镇昆山村驻村第一书记赵哲。“正在琢磨怎么能把包装做出高级感，刚好就来参加与设计机构的对接会。”赵哲拿起一袋透明包装的泡菜介绍，这是村里出品的“森牛家的泡菜”第一代包装，主打一个“买得明白”，泡椒、萝卜清晰可见。可消费者并不买账，认为泡菜爽脆可口，但是包装显得不够用心。于是，大家又优化设计了几款包装袋，也还不是特别满意。

赵哲表示，听完集合品牌咨询集团咨询顾问黄金的分享之后，打算提升设计的整体时尚感，让“森牛家的泡菜”的外观辨识度更强，“新鲜”“减盐”等品牌特点更突出。

四川作为全国食品产业大省，川酒和川菜两大名片享誉全球。据统计数据显示，2022年，四川食品产业实现营业收入8555亿元，居全国第三。此次对接会旨在提升设计赋能产业能效，促进先进制造业与现代服务业深度融合，推动设计创意转化为经济效益，不断擦亮川字号的金字招牌，为四川构建以实体经济为支撑的现代化产业体系。

据了解，经济和信息化厅正在制定全省食品轻纺产业提质倍增计划，将瞄准产业发展重点领域和重点任务，推进食品产业提质倍增。

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