不必抢购!北京商超加大备货量,米面油肉蛋菜量足价稳

  • 北京日报客户端
  • 2022-04-12 19:37:52

近期多地出现疫情,不少北京市民担心:蔬菜供应是否有保障?需不需要囤菜?记者4月12日走访发现,京城各大商超供应充足,物价稳定。各区商务局已协调各大企业加大备货量,并为运输车辆办理进出京“车证”,保障蔬菜等生活必需品顺利进京,各大商超也加大了补货频次,保障货品供应充足,市民无需囤货。

12日中午,记者在京客隆甜水园店看到,各类蔬菜水果摆放得满满当当。莴笋2.59元/斤,圆白菜2.38元/斤,黄瓜2.99元/斤,菜花3.69元/斤……店里每天都会推出十几种促销菜品,比平时价位更低。超市里还有不少来自南方的春菜,比如香椿,这几天价格也有所回落,7.5元就能买一盒。

京客隆采购总监孙健介绍,京客隆蔬菜主要来自北京周边、河北、山东及内蒙古的各大基地,疫情期间,采购中心提前制定采购计划,并按日常2倍以上规模加大外埠基地蔬菜直采量,按日销量的1.5到2倍保持库存,确保肉蛋菜等生活必需品货源充足,同时其它民生米面油等商品均加大库存量保供应。例如,大米日均流量25吨,库存490吨;面日均流量45吨,库存460吨;食用油日均流量1.6万升,库存63万升;盐日均流量8吨,库存100吨。此外,京客隆配送中心还储存有瓶装矿泉水20万瓶,方便面50万袋,确保能随时调配。

为保证蔬菜价格稳定,京客隆每天对批发、农贸、竞争店进行价格调研,了解市场价格走势、产地行情,掌握价格变化,确保所有蔬菜价格平于市场。每周推出15种主力蔬菜低价惠民促销,让利于民,平抑价格。“京客隆承诺:保持价格稳定,不主动上调价格。”孙健说。

针对疫情带来的物流不畅风险,孙健表示,在政府的协调下,每周都会对外埠生活必需品配送车辆、司乘人员办理《应急物资进出京调拨(转运)证明》,保证外埠车辆顺利进京。京客隆生鲜配送中心随时启动24小时配送方案,快速进行卸货、分拨、配送,保证门店货源充足;同时,京客隆两个配送中心承担朝阳区应急任务配送车辆共计10辆,确保能随时调配。各基地也增加了加工人员及运输车辆,确保商品按时按量加工、包装、分拣、配送。

不仅是京客隆,朝阳区的各大商超都加大了备货量。“我们协调物美、京客隆、永辉等重点连锁超市积极组织货源,按日销量的1.5倍保持库存,确保肉蛋菜等生活必需品货源充足。”朝阳区商务局副局长殷晓兵介绍,朝阳区已建立主要生活必需品政府储备,区级政府储备大米3000吨、面粉1500吨,同时在山东聊城储备了1500吨蔬菜,在京客隆储备50万袋(桶)方便面、20万瓶矿泉水。通过加强对政府储备的管理,确保储备商品储得好、管得好、调得出、用得上。

近日酒仙桥、望京地区出现疫情,如何保障封控小区的供应?据介绍,朝阳区商务局也第一时间响应,紧急对接重点保供企业进行工作部署,京客隆、家乐福、尧地农业、沃尔玛、永辉、盒马鲜生、便利蜂等重点生活必需品保供企业加大生活必需品货源储备,加大补货频次,确保货架不空。其中,京客隆驼房营店、盒马望京店、菜鲜果美南湖店安排了上千种商品进行促销,打折促销力度约10%到30%不等。京客隆和物美还采取折扣优惠方式向居民提供生鲜、果蔬、主副食等生活保障包,其中,京客隆推出了30元惠民蔬菜组合包、40元果蔬组合包、30元水果组合包、88元排酸猪肉套餐,物美则推出了88元到159元不等的5种保供套餐。

在丰台区,超市里的物资供应也井然有序。12日下午,记者在物美大卖场玉蜓桥店看到,各类蔬果琳琅满目,顾客们正有序选购,工作人员也不时向货架上补货。当天的西葫芦1.98元/斤,黄瓜2.99元/斤,西红柿5.98元/斤。工作人员说,店铺以周为周期,推出特价菜品。近期北京疫情反复,物美按日常2倍以上规模加大外埠基地蔬菜直采量,按日销量的1.5至2倍保持库存,确保肉、蛋、菜等生活必需品货源充足。

丰台商务局副局长沈越介绍,为全力保障生活必需品供应,丰台区也多措并举,一方面加强市场监测,及时掌握市场供应和价格变化,对可能出现的异常情况及时预警。另一方面增加货源组织,发挥批发市场主渠道作用,组织商户加强与产地资源对接,引导商户加大货源组织力度,新发地批发市场近一周每日蔬菜上市量稳定在2万吨左右;同时,组织物美、永辉、家乐福等大型连锁超市增加商业库存储备。

“我们密切关注市场供应及群众需求,组织新发地批发市场、重点连锁超市以及蔬菜直营直供经营企业,实行‘点对点’补货保障工作机制,如有门店出现销量明显增加的情况,将及时进行补货,确保供应充足。”丰台区同时也强化疫情封管控小区生活必需品供应保障,组织零售端企业开展线上、线下供应配送工作。同时,组织区内蔬菜直通车企业做好应急准备,如有需求时,可以及时提供生活必需品供应保障。

关键词: 油肉蛋菜量足价稳

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