宁夏贺兰山东麓葡萄酒香漫申城 依靠品质“收割”一众粉丝

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东方网记者夏阳3月26日报道：一瓶葡萄酒，封藏贺兰山东麓的风土；一杯紫色玉浆，代表宁夏的品质好物。今天下午，宁夏品质中国行（上海站）活动在上海东方明珠广播电视塔举行，宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会党工委委员、管委会副主任文学慧向参会嘉宾热诚推介宁夏“六特”之首的贺兰山东麓葡萄酒。

宁夏酿酒葡萄拥有北纬37°43′—39°23′酿酒葡萄生产“黄金地带”和海拔1100米种植酿酒葡萄“黄金海拔”两大独特条件，得益于九曲黄河的滋养、巍巍贺兰山的庇护，气候干燥少雨、光照热量充足、昼夜温差大，加之砂石土壤透气性好、富含矿物质等多种因素，造就了宁夏葡萄酒“色泽鲜明、甘润平衡、香气馥郁、酒体饱满”的东方特质。

“香气馥郁，入口酒体饱满圆润，非常有质感。”在活动现场品鉴区，贺兰山东麓葡萄酒以其味道馥郁、入口圆润、回味悠长等特点“收割”一众粉丝。

“‘七分种、三分酿’才能成就一瓶好的葡萄酒。”台上忙推介，台下忙“解密”。宁夏贺兰红酒庄负责人马润森说，酒瓶上的二维码是贺兰山东麓葡萄酒产区推出葡萄酒产品“一瓶一码”质量安全溯源体系，可实现从葡萄种植、生产酿造、仓储物流、线上营销的全生命周期数字化管理。同时，产区集成推广“脱毒苗木、斜上架、深施肥”等一批种植关键技术，利用干冰、自然动力、低温冷浸渍等酿造方法，使得酿造的葡萄酒具有“甘润平衡”的典型东方风格。通过这些科技赋能让葡萄酒实现“种、产、销”全链路管理，让每一瓶葡萄酒都能体现宁夏特点。

世界葡萄酒大师杰西斯·罗宾逊说：“毋庸置疑，中国葡萄酒的未来在宁夏”。目前，宁夏酿酒葡萄种植面积达58.3万亩，超过全国种植面积1/3，是我国最大的酿酒葡萄集中连片产区；现有酒庄和种植企业实体228家，年产葡萄酒1.38亿瓶，占国产酒庄酒酿造总量的近40%；“贺兰山东麓葡萄酒”品牌价值达301.07亿元，远销法国、德国、比利时等40多个国家和地区。

据悉，宁夏将坚持服务国家战略，，争用5年时间，全区酿酒葡萄基地规模达到100万亩，年产优质葡萄酒3亿瓶以上，葡萄酒产业综合产值达到1000亿元，打造闻名遐迩的“世界葡萄酒之都”，引领中国葡萄酒“当惊世界殊”。

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