市州观察丨食品工业园区建设跑出“加速度”

  • 川观新闻
  • 2023-03-17 05:32:55

川观新闻记者 陈秋吉

3月13日,位于巴中市恩阳区柳林镇的恩阳食品工业园,屠宰、冷冻、肉制品加工、饲料生产等多个项目正在加紧施工。不久前,经济和信息化厅发布2023年四川省重点工业和技术改造项目名单,落户于恩阳食品工业园内的西部高端肉制品加工园区位列其中。


(资料图片仅供参考)

近年来,巴中市支持县区围绕“1+1”产业(1个主导产业+1个特色产业)定位,发展块状经济,做大县域经济规模。恩阳区作为食品加工产业“领头羊”,全区以食品加工产业为主导,电子信息产业为特色,共同推动经济发展。

生猪产业全链覆盖

“这里是我们的生猪屠宰场,按照年屠宰量100万头建设。”13日,在恩阳食品工业园中,巴中龙大肉食品有限公司生猪屠宰项目负责人刘旺说,项目预计7月中旬完工。

该项目生产的部分猪肉,将会送到对面的西部肉制品加工基地,加工成食品企业所需的生鲜菜品或酥肉等预制菜。“大部分都是可以直接送上餐桌食用的。”西部肉制品项目现场负责人杨光表示,这些产品未来将主要销售服务西南片区。目前厂房框架结构已经建起,“预计6月底厂房交付,8月正式投入运营使用。”

园区内,蓝润年产45万吨的饲料加工项目也在加快施工。该项目负责人胡林指着一排圆柱体状的建筑说:“这是我们的原料筒仓,投产后一年大概能出料45万吨。”胡林说,项目计划4月投入运行,投产后可实现年销售额16亿元,同时拉动物流、运输、集中养殖等相关行业发展。

记者了解到,这个建成面积为1300余亩的食品工业园,已有十余家企业入驻,基本实现从养殖到加工出售,一站式全链涵盖。

科技服务高效发展

在食品工业园入口处,正在建设“中国南方现代饲草料集散交易中心”。恩阳区农业农村局总畜牧师张轲表示,这是园区的重点项目,致力于构建“中心+公司+专业合作社+村集体经济组织+农户”经营模式,力争打造具有影响的饲草料全产业链。

“牛羊的饲草原料以干草为主,四川盆地的气候较湿润,大多数原料都来自外省的采购。”张轲解释说,集散交易中心通过集成系统平台实时显示行情,方便商户能更好地做出采购判断。此外,利用集成系统与大数据,集散中心还可以通过平台了解养殖企业的具体饲草需求,通过在线下单并实时配送。

当地村民秋收后剩余的秸秆,也可通过技术手段进行回收,加工成饲草原料。“这不仅有效保护了环境,还拓宽了饲草的原料渠道。”张轲说。 恩阳区农业农村局相关负责人表示,该饲草饲料园区项目投产后,预计年综合产值可达50亿元,年利税4.5亿元,可提供就业岗位600个。

将科技注入饲料饲草生产环节,意在从源头保障全链产品的质量。此外,园区还在冷链技术升级上下功夫,抓紧修建冷冻仓库等,着力提升园区产品的口感和新鲜度。

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