供应稳定菜价回落 畅通渠道应对风险——松江地产蔬菜疫情期间产销情况观察记

菜农们在田间地头忙碌，青菜、杭白菜等新鲜蔬菜源源不断地从各基地运送到各社区，助力“菜篮子”保供稳价。作为疫情期间蔬菜保供力量中的重要一支，记者了解到，目前，松江各蔬菜生产基地复工率已达75%以上，生产经营稳定。与此同时，因运输成本下降、市场客菜日渐充裕等原因，地产蔬菜价格也有所回落。    生产稳定价格下调    “目前各基地的人员复工率达到75%以上。”区农业技术推广中心蔬菜科科长唐纪华介绍，经过汇总统计各基地的数据，近期，松江在田蔬菜面积有8600余亩，日供蔬菜在190吨左右。    价格方面，唐纪华介绍，目前，地产蔬菜田头批发价格为每公斤6元左右，因为市场需求集中以及生产风险的提升，相比去年同期的每公斤4元有一定幅度的上升。而对于市民关心的销售价格，记者了解到，因为管控带来的运送成本增加，以及生产经营风险上升等原因，松江地产蔬菜社区直供价格此前为每公斤20元左右。    不过，近期，因为社区集采模式理顺、经营成本下降等原因，松江不少蔬菜基地已经下调蔬菜供应价格。近日，多吉利德农业科技有限公司推出了36元3公斤绿叶菜套餐，满足了市场对平价绿叶菜的需求。基地负责人马强介绍，因为基地运力不足，每日限定供应2000单，每日都会售罄。另外，家绿农业专业合作社、吾舍农场等基地也适时推出了平价套餐。    市场应对能力提升    记者观察到，经历这次疫情冲击，地产蔬菜基地市场应对能力也在提升。继2020年疫情之初试水社区直供模式后，这次疫情当中，家绿的这一模式用得更加成熟，并借助原有的客户群，参与社区集采集送，创造效益的同时也满足了静态管理期间居民对新鲜蔬菜的需求。    与此同时，为了共同应对市场，基地之间也加强了合作。浦远蔬菜专业合作社是松江规模型的蔬菜生产基地，近期每日田头出产蔬菜15吨左右，供应给丰桧、吾舍农场等配送力量更加充裕、市场渠道更加成熟的基地。    稳定的价格需要稳定的生产和市场供应渠道。为了畅通农产品保供应的运输“动脉”，静态管理期间，区农业部门积极向上级部门反映，争取了农产品运输绿色通道。截至目前，通过区政府通道发放上海市防疫保障临时通行证296张、松江区防疫保障临时通行证419张、松江区防疫保障临时通行证（可进小区）122张；通过市农业农村委发放上海市防疫保障（物资运输）临时通行证120张，其中跨省通行证63张、市内通行证57张。    后续稳生产方面，唐纪华介绍，前期农业部门下发的1300公斤免费种子已经在基地空棚补种中派上用场，以保障后续市场的稳定供应。

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