社媒新业态为台商在陆创业赋能 街角咖啡店享“疫”外商机

中新社长沙4月21日电 题：社媒新业态为台商在陆创业赋能 街角咖啡店享“疫”外商机

作者 邓霞 张雪盈

一间约五平方米灰墙白窗的小店，窗台延伸向外，配上几把高脚凳、几盆小绿植，以及文艺味十足的贴纸和摆件……来自台湾的吴家成在湖南长沙开的第一家街角咖啡店，凭借其“颜值”和亲民价格，吸引着不少市民和游客前来“打卡”。

年逾五旬的吴家成是湖南女婿，常年在越南经商，主要从事咖啡种植。2020年6月，他与妻儿从越南回湖南探亲后，因疫情等原因留在了湖南发展。

“咖啡是我热爱的事业，当然要做自己的老本行。”吴家成坦言，开店前对长沙并不熟悉，不敢贸然地开店。他骑着脚踏车走街串巷“考察行情”，3个月后，最终选在充满历史感的潮宗街历史文化街区开了第一家店，取名为“叁杯咖啡”。

“老街很有味道，对面就是一个商场，还有几栋高层写字楼，客源目标很明确。”吴家成表示，街区已进行城市有机更新，保留着这座城市自身的韵味和历史痕迹，店铺只需稍作装饰。

惊喜往往来于预料之外。这家简单温馨的街角小店，开店之初，就吸引不少青年男女或拿着手机、相机前来拍照留影，或点上一杯咖啡坐在高脚凳上悠闲度日，有时竟忙得吴家成分身乏术。与顾客聊天后，他发现大多数人都是从社交平台上刷到咖啡店的，前来体验后又会把自己的照片和感受分享出去，周而复始，人流量也越来越大。

“我之前对社交零售、探店都没有概念，没想到这些经济新业态对新店如此友好，只要网友觉得店铺有特色，认可产品品质，就会自发去分享，从而吸引到更多人。”吴家成说，得益于此，咖啡店四个多月后就开始回本了。

“在大陆开店还是蛮幸福的。创业者如果能利用好这些社交平台，就不用太过担心店铺最初的客源、知名度等问题。”相关数据也佐证了吴家成的这个说法。《2020中国“社交零售”白皮书》显示，随着社交时代的蓬勃发展，中国社交零售渗透率达71%，69%的消费者曾在社交媒体上分享过自己网购的链接，56%的女性易受到社交媒体影响而产生兴趣。

大陆新经济、新业态的快速发展也促使着吴家成“与时俱进”，不仅开始认真琢磨社交平台，原本因担心影响咖啡口感而放弃的外卖业务也做了起来。

咖啡店墙上贴着场所码，吴家成会提醒顾客先扫码再点单，制作咖啡、与人交流时全程戴着口罩。“大陆的疫情防控确实做得很好，让人很安心。”他说，3月份那波长沙疫情发生时，社区就有序组织大家做了几轮免费核酸。疫情对咖啡店的影响也不大，线下人流少了，线上仍在销售。

去年，吴家成和合作人成立一家咖啡公司，目前在长沙共经营七家咖啡店，大部分走的都是“小而精”的街角风格，并尝试做咖啡与文创的跨界融合。“未来的事业中心会放在长沙。”吴家成指着玻璃窗上贴的“整个城市都是你的咖啡馆”那句话说：“这就是我们的目标”。(完)

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